Tag Archives: Lebensmittel

Sinn und Zweck einer Krisenvorsorge

Die globalen Ereignisse bereiten vielen Menschen immer mehr Sorgen. Sowohl ökologisch, politisch, gesellschaftlich, als auch ökonomisch stösst das System auch in Europa zunehmend an seine Belastungsgrenzen. Vor nicht allzu langer Zeit hätte man kaum vermutet, daß z.B. Griechenland in eine solch schwierige Lage geraten könnte. Eine Krisenvorsorge umfasst mehrere Aspekte des alltäglichen Lebens wie die… Read More »

Selbstversorgung mit einem Kleinsthof

Wie man mit einem Selbstversorgergarten in vielen Bereich Autark werden kann, beschreibt Oswald Hitschfeld in der Broschüre “Der Kleinsthof“. Es wird erläutert, wie man sich mit guten und hochwertigen Lebensmitteln selbst versorgen und von der Lebensmittelindustrie etwas unabhängiger machen kann. Die Nahrung ist dabei sehr hochwertig, gesund und ausreichend, um mit der eigenen Landwirtschaft z.B. eine kleine… Read More »

Der Selbstversorger-Balkon

Im großformatig gebundenen Buch “Der Selbstversorger Balkon” von Michael Breckwoldt mit dem Untertitel “Frisch ernten und genießen” erfährt man nützliche Ratschläge zum Anbau von Lebensmitteln auf kleinstem Raum. Die Selbstversorgung auf kleinstem Raum, wie z.B. auf dem Balkon ist ideal für Stadtgärtner und alle, die einen möglichst hohen Ertrag an Obst, Gemüse, Salat und Kräuter auf… Read More »

Praxisbuch Selbstversorgung

Richard Gianfrancesco beschreibt eindrucksvoll im “Praxisbuch Selbstversorgung” auf insgesamt 256 durchgehend farbig illustrierten Seiten, wie eine Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau gut funktionieren kann. Das Buch mit dem Untertitel “Wie man sich natürlich und gesund aus dem eigenen Garten ernährt” gibt sehr viele praxisorientierte Ratschläge und hilfreiche Informationen zum Anbau von Gemüse, Obst, und Kräuter und… Read More »

Das große Handbuch Waldgarten

Im Buch “Das große Handbuch Waldgarten” von Patrick Whitefield erfährt man auf 178 Seiten inkl. zahlreicher Abbildungen viele nützliche Informationen über Permakulturprinzipien und ertragreiche Miniatur-Waldlandschaften. Nach Permakulturprinzipien zu gärtnern ist auch in unseren Kulturkreisen und Breitengraden möglich. Im praxisorientierten Buch erfährt man wie ökologisch reich vernetzte und ökonomisch rentable Systeme aufgebaut werden können (z.B. auch mehrjährige… Read More »

Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut

Das Buch “Backöfen in Haus und Garten selbst gebaut” von Jana Spitzer und Reiner Dittrich beschreibt, wie eine Selbstversorgung und ein – vom Strom unabhängiges – Backen im eigenen Backofen gut funktionieren kann. Ohne Strom und Gas backen zu können ist besonders in Krisensituationen, in denen z.B. die Stromversorgung unterbrochen werden könnte, mit Hilfe eines selbstgebauten Ofens… Read More »

Balkonpaket zur Selbstversorgung

Neben dem Wachstumspaket® zur Selbstversorgung für den Garten, gibt es auch das sogennante Balkonpaket für die Selbstversorgung mit verschiedenen Gemüsesorten auf kleinem Raum (z.B. auf dem Balkon oder der Terrasse). Weitere Pakete sind das Bio-Saatgut Komplettpaket in der Selbstversorger Holzkiste, oder Mittelalterliche Gemüse mit 8 verschiedene Sorten. Ein erfolgreicher Gemüseanbau ist auch auf der Terrasse… Read More »

Wachstumspaket zur Selbstversorgung

Mit dem Wachstumspaket zur Selbstversorgung und zur Krisensvorsorge bekommt man 32 verschiedene Gemüsesaaten in einem Paket, sowie das entsprechende Zubehör wie ein Pikierhölzchen, das Anleitungsheft auf 42 Seiten durchgehend farbig illustriert, inkl. dem Anbauplan und Stecketiketten im hochwertigen Holzkistchen. Ältere Generation kennen es noch sehr gut,  frisches und  gesundes Gemüse im eigenen Garten oder auf dem… Read More »

Aufbewahrung von Lebensmitteln und Wertsachen

Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten und Hilfsmittel um z.B. Lebensmittel (siehe auch Langzeitlebensmittel zur Krisenvorsorge) wie Reis und Getreide etc. – luftdicht und wasserdicht –  in einer Weithalstonne zu lagern. Die Weithalstonnen können unter Umständen auch unter Wasser oder unter der Erde versteckt werden und bieten somit eine nützliche Möglichkeit der Diversifikation bzw. Streuung der verschiedenen Lagerorte an. Für private Wertgegenstände… Read More »

Langzeitlebensmittel zur Krisenvorsorge

Neben dem Bundesamt für Zivilschutz, welches seit Jahren den Haushalten einen Vorrat an Lebensmittel für mindestens zwei Wochen empfiehlt, gibt es sehr viele Autoren und Experten zu diesem Thema, die teilweise eine Bevorratung von 3-6 Monaten empfehlen. Ein Bedarf kann hierfür neben verschiedenen Umwelteinflüssen vielmehr durch Gefahren, die durch die Finanzkrise und den einhergehenden Lieferproblemen… Read More »